Rezepte & Kochvideos

Zubereitung, Tips & Tricks der Profiköche

Die Broschüre "Almenland schafFt Genuss" fängt den regionalen Kreislauf von Lebensraum - Produktion - Lebenskultur - Lebensmittel ein.

Wir laden Sie ein, greifen Sie zu!
Überzeugen Sie sich von der einmaligen Landschaft im Naturpark Almenland und staunen Sie über die Leistung der Landwirte, indem Sie sich dem Genuss von Landschaft und Lebensmittel hingeben!

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Hier finden Sie passend zu den köstlichen Rezepten in der Broschüre auch die entsprechenden Kochvideos. Die ALMO-Genusswirte zeigen Tips und Tricks für die perfekte Zubereitung dieser traditionellen, ausgefallenen und kreativen Gerichten!

Forellengasthaus „Zur Raabklamm“

Wildfilet im Wildkräuterbeet

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Der WILDe EDER

Lamm mit Erbsencreme und Minzgelee

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Naturhotel Bauernhofer

Topfenknödel mit Aroniabeeren

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Gasthof Frankenhof

Filet vom Damwild im Speckmantel

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Wirtshaus Ritschi

Gebackenes Scherzl vom ALMO mit Braterdäpfeln und Apfelkren

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Gasthof Schrenk „Knödelzeit“

Gebackene Blunzenknödel & Topfenknödel mit Almenland-Praline

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Stoakoglhütte

Almfrühstück

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Gasthof Haider

BIO Beef Steak und Stollenkäse-Taler

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Pension-Camping Holzmeister

Löwenzahnhonigparfait mit Stanitzel

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Gasthof Donner

Almenlandforelle mit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln

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Almwirtshaus „Holdahütt'n“

Krafthäferl

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Landhotel Spreitzhofer

Gebackenes Jungrind in der Kürbiskernpanade

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Latschenhütte

Ricotta-Ravioli mit Vogerlsalat

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